Ecco un esempio di dieta giornaliera per ipotiroidismo ,

Colazione

✔ Scelta 1: Porridge di avena con latte di mandorla, semi di chia e frutti di bosco + noci
✔ Scelta 2: Pancake di grano saraceno con miele e mandorle + tisana allo zenzero
✔ Scelta 3: Uova strapazzate con pane integrale e avocado + spremuta d’arancia

Spuntino mattutino

✔ Scelta 1: Yogurt di cocco con semi di zucca e mirtilli
✔ Scelta 2: Frutta secca (noci, mandorle, anacardi) con una mela
✔ Scelta 3: Smoothie con latte di cocco, banana e semi di lino

Pranzo

✔ Scelta 1: Quinoa con salmone, zucchine e semi di girasole + insalata mista
✔ Scelta 2: Riso basmati con lenticchie, curcuma e olio d’oliva + carote crude
✔ Scelta 3: Pasta integrale con tonno, pomodorini e basilico + verdure grigliate

Spuntino pomeridiano

✔ Scelta 1: Hummus di ceci con crudités (carote, sedano, cetrioli)
✔ Scelta 2: Cracker di grano saraceno con burro di mandorle
✔ Scelta 3: Una manciata di noci brasiliane (ricche di selenio) con un quadratino di cioccolato fondente

Cena

✔ Scelta 1: Filetto di merluzzo al forno con broccoli e pane integrale
✔ Scelta 2: Frittata di verdure con pane di segale + insalata di rucola e semi di lino
✔ Scelta 3: Pollo al curry con riso venere e cavolo cappuccio

Dopo cena

✔ Scelta 1: Tisana al finocchio con un cucchiaio di miele
✔ Scelta 2: Cioccolato fondente 85% con noci
✔ Scelta 3: Infuso di zenzero e curcuma

Alimenti consigliati per ipotiroidismo

✅ Alimenti ricchi di iodio: pesce, alghe, uova
✅ Selenio e zinco: noci brasiliane, semi di zucca, carne magra
✅ Omega-3: salmone, sgombro, semi di lino
✅ Alimenti antinfiammatori: curcuma, zenzero, tè verde

Alimenti da limitare

🚫 Soia e derivati ​​(possono interferire con la tiroide)
🚫 Cavoli, broccoli e cavolfiori crudi (da consumare cotti per ridurre l’effetto gozzigeno)
🚫 Zuccheri raffinati