Esempio di dieta giornaliera per la tiroidite di Hashimoto

🍽 Colazione:

• Porridge di avena con semi di lino, noci del Brasile (ricche di selenio) e un po’ di frutti di bosco freschi.
• Una tazza di tè verde 🍵 (ricco di antiossidanti) o caffè senza zucchero.

🍏 Spuntino mattutino:

• Yogurt greco naturale 🧑‍🍳 (ricco di probiotici) con un cucchiaio di semi di chia e una spolverata di cannella (anti-infiammatoria).

🥗 Pranzo:

• Insalata di quinoa 🥗 con spinaci (cotti per ridurre gli effetti dei goitrogeni), pomodori, carote grattugiate, avocado (ricco di grassi sani), e una fonte di proteine come il pollo alla griglia 🍗 o tofu. Condisci con olio d’oliva extra vergine e limone 🍋.
• Un contorno di cavolo riccio o broccoli cotti 🥦 con olio d’oliva.

🥜 Spuntino pomeridiano:

• Noci 🥥 o una manciata di semi di girasole e una piccola mela 🍎.

🍣 Cena:

• Filetto di salmone 🐟 (ricco di omega-3 e vitamina D) cotto al forno con rosmarino e limone 🍋.
• Un contorno di patate dolci 🍠 e asparagi al vapore o altre verdure di stagione.

🌙 Spuntino serale (facoltativo):

• Una tazza di camomilla 🍵 o tè alla menta con un pezzetto di cioccolato fondente 🍫 (almeno 70% cacao).